7 z 8Fleksitarianizm coraz popularniejszy
Z badań, które przeprowadzili Pat Crocker i Nettie Cronish, autorzy książki ,,Everyday Flexitarian", blisko 40 proce Amerykanów stosuje fleksitarianizm. Na świecie aż 23 miliony osób odżywia się w ten sposób i ta liczna wciąż rośnie. Nic dziwnego, ta dieta jest zdrowsza, tańsza, mniej restrykcyjna niż klasyczny wegetarianizm czy weganizm.