6 z 7Chipsy

Zawierą konserwanty, tłuszcze trans i sól. Teraz okazuje się, że ta przekąska może być jeszcze bardziej szkodliwa niż nam się wydaje. W ich składzie znajdziemy bowiem akrylamid.

Akrylamid to rakotwórczy związek chemiczny, który powstaje w procesie obróbki termicznej. Występuje też m.in. w papierosach. Badania dowodzą, że spożywając akrylamid znacznie zwiększamy ryzyko rozwoju raka przewodu pokarmowego.