Przede wszystkim należy odróżnić te dwa rodzaje mikroelementów. Tłuszcze nasycone obecne są przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego, a więc w maśle, smalcu czy słoninie. Ważne jest to, że organizm jest zdolny do ich samodzielnego wytwarzania. Tłuszcze nienasycone nie są produkowane przez nasz organizm, ale są niezbędne dla naszego zdrowia.
Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
Specjalista w zakresie dietetyki.