5 z 8Grillowanie gorsze od palenia papierosów

Nie tak dawno Światowa Organizacja Zdrowia przestrzegała, aby ograniczyć spożywanie mięsa. Chociaż jest bogatym źródłem żelaza, dzięki czemu chroni przed anemią, to Międzynarodowa Agencja Badania Raka zalicza przetworzone mięso do tej samej kategorii czynników rakotwórczych co alkohol i radioaktywny pluton.

Mięso to także bogactwo tłuszczy, na których strawienie organizm zużywa sporo energii. To tłumaczy dlaczego po soczystym steku mamy większą ochotę na drzemkę, niż na działanie.