Bez niej szybciej się starzejemy. Objaw niedoboru widać na skórze
Witamina C jest ważnym składnikiem odżywczym, którego rola w organizmie nie może być przeceniona, szczególnie w okresie ciąży oraz w pierwszych latach życia dziecka. Kobiety planujące ciążę oraz rodzice powinni zwrócić szczególną uwagę na poziom tej witaminy w codziennej diecie, aby zapewnić sobie i swoim dzieciom optymalne zdrowie. O dostarczenie witaminy C warto zadbać jeszcze przed końcem lata.
1. Dlaczego witamina C jest tak istotna?
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, pełni w organizmie wiele kluczowych funkcji. Przede wszystkim działa jako silny antyoksydant, neutralizując wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki i przyspieszać procesy starzenia. Wolne rodniki są również związane z rozwojem wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów, dlatego regularne dostarczanie witaminy C jest istotne dla zachowania zdrowia na dłuższą metę.
Kwas askorbinowy jest również niezbędny do produkcji kolagenu - białka, które stanowi podstawę tkanki łącznej, skóry, kości oraz naczyń krwionośnych. Dzięki temu witamina C przyczynia się do utrzymania elastycznej, gładkiej skóry, mocnych kości i zdrowych naczyń krwionośnych.
W przypadku kobiet w ciąży, odpowiedni poziom kolagenu wspiera rozwój płodu oraz pomaga w regeneracji tkanek po porodzie.
2. Witamina C a układ odpornościowy
Dla przyszłych mam oraz rodziców małych dzieci szczególnie istotne jest, że witamina C wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego. Dzięki niej organizm skuteczniej broni się przed infekcjami, a jeśli już do nich dojdzie, szybciej wraca do zdrowia. Dla kobiet w ciąży, których organizm jest szczególnie obciążony, oraz dla małych dzieci, które są narażone na częste infekcje, odpowiednia podaż witaminy C może znacznie zredukować ryzyko zachorowań.
Przed okresem jesienno-zimowym, w których wzrasta ryzyko infekcji wirusowych i bakteryjnych, warto szczególnie zadbać o to, by zarówno dieta przyszłej mamy, jak i małego dziecka, była bogata w tę witaminę.
Najlepszym jej źródłem są świeże owoce i warzywa, takie jak papryka, czarna porzeczka, truskawki, cytrusy, pomidory, kiwi, brokuły, czy natka pietruszki. Warto pamiętać, że witamina C jest wrażliwa na działanie wysokiej temperatury, dlatego najlepiej spożywać te produkty na surowo lub po minimalnej obróbce termicznej.
3. Objawy niedoboru witaminy C
Niedobór witaminy C może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia zarówno kobiet w ciąży, jak i małych dzieci. Objawy mogą być subtelne i łatwe do przeoczenia, jednak z czasem mogą prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych.
U dorosłych niedobór witaminy C może objawiać się przewlekłym zmęczeniem, obniżonym nastrojem, problemami skórnymi, takimi jak suchość i łuszczenie się skóry, a także zwiększoną podatnością na infekcje.
U małych dzieci niedobór witaminy C może prowadzić do osłabienia odporności, problemów z gojeniem się ran, bólów stawów oraz problemów z zębami i dziąsłami. W skrajnych przypadkach, długotrwały brak witaminy C może prowadzić do szkorbutu - poważnej choroby, która w dzisiejszych czasach jest rzadkością, ale nadal może się pojawić przy bardzo niskiej podaży tej witaminy.
4. Jak zadbać o odpowiednią podaż witaminy C?
Aby zapobiec niedoborom witaminy C, kluczowe jest codzienne spożywanie świeżych owoców i warzyw. Dla kobiet w ciąży dzienne zapotrzebowanie wynosi około 85-100 mg, natomiast dla dzieci w wieku od 1 do 3 lat około 15-50 mg. Warto zwrócić uwagę na to, że zapotrzebowanie na witaminę C może wzrosnąć w przypadku infekcji, stresu, a także u osób palących papierosy.
W sytuacjach, gdy dieta nie jest w stanie zapewnić odpowiedniej ilości witaminy C, można sięgnąć po suplementy. Ważne jest jednak, aby przed rozpoczęciem suplementacji skonsultować się z lekarzem, szczególnie w przypadku kobiet w ciąży i małych dzieci. Nadmierne spożycie witaminy C, zwłaszcza w postaci suplementów, może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak biegunki, nudności, a nawet kamica nerkowa.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
