4 z 7Warzywa liściaste
Sałata, kapusta, szpinak i mniszek lekarski również zawierają karoten, ale jego wersję beta.
Beta karoten jest prowitaminą witaminy A. Neutralizuje wolne rodniki w organizmie, chroniąc narządy wewnętrzne, a także poprawiając wygląd włosów, skóry i paznokci.
Zobacz też: Kapusta na stawy. Dlaczego warto ją przykładać?