5 z 7Unikamy mięsa

Sezonowe warzywa i owoce przyniesione z targu mogą być inspiracją do wyszukiwania nowych, zdrowych przepisów. Nie powinniśmy ich łączyć ze smażonymi kotletami czy karkówką z grilla. Jedzenie w takiej formie skutkuje zbyt dużą ilością wilgoci i ciepła w organizmie. Nie możesz obejść się bez mięsa? Pamiętaj o równaniu: 100 g mięsa = 200 g zdrowej sałatki z chłodzących warzyw.

Utrzymywanie odpowiedniej temperatury ciała wpływa na odporność organizmu.Twórzmy takie dania, które sprawią, że cofniemy się do wakacji spędzanych w dzieciństwie u babci, np. młode ziemniaczki z koperkiem i kwaśnym mlekiem. Na deser natomiast możemy podać truskawki z cukrem i śmietaną – lato jest tylko raz w roku!