Karmazyn, znany również jako okoń morski, to ryba, która zasługuje na większą popularność w polskich kuchniach. Do niedawna karmazyn był u nas niemal nieznany, ale od jakiegoś czasu można go dostać nawet w popularnych marketach. Jest doskonałym...
Wprowadzenie ryb do diety małego dziecka to ważny krok w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Ryby są źródłem cennych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, białko i witaminy. Ważne jest jednak, aby przygotować je we...
Tradycyjna polska kuchnia pełna jest smakołyków, które nie tylko zadowalają podniebienie, ale także wspierają zdrowie całej rodziny. Jednym z takich specjałów jest szczupak - ryba, która od wieków gości na polskich stołach. Choć serce i mózg ją...
Śledź, choć często kojarzony z tradycyjnymi polskimi potrawami, jest nie tylko smacznym, ale także niezwykle zdrowym dodatkiem do diety dziecka i ciężarnej. Nie tylko mięso śledzia, ale także jego ikra, zapomniany w Polsce rarytas, ma wiele do...
