Trwa sezon na "czarne złoto". Chorowitki mogą pić nawet codziennie
Czarny bez to roślina, która od wieków znajduje zastosowanie w medycynie ludowej, a jej walory zdrowotne są cenione na całym świecie. Zarówno owoce, jak i kwiaty są bogate w witaminy, minerały i inne cenne związki, które wspomagają zdrowie całej rodziny, w tym dzieci.
1. Wsparcie dla odporności
Owoce czarnego bzu, charakteryzujące się ciemnofioletową barwą i cierpkim smakiem, są prawdziwą skarbnicą zdrowia. Zawierają duże ilości witaminy C, która jest kluczowa dla wzmocnienia układu odpornościowego, szczególnie w sezonie przeziębień i grypy. Owoce te są także bogate w witaminę A, która wspiera zdrowie oczu, oraz witaminy z grupy B, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie i funkcjonowaniu układu nerwowego.
Czarny bez zawiera także pektyny, garbniki i glikozydy antocyjanowe, które mają właściwości przeciwutleniające. Te naturalne związki pomagają w usuwaniu z organizmu toksyn i produktów przemiany materii, co jest szczególnie ważne w procesie regeneracji po chorobach. Ponadto, owoce czarnego bzu działają moczopędnie i przeciwbólowo, co może być pomocne w łagodzeniu dolegliwości towarzyszących infekcjom.
Dla dzieci, które często zmagają się z przeziębieniami i infekcjami górnych dróg oddechowych, sok z owoców czarnego bzu może być doskonałym naturalnym wsparciem. Regularne spożywanie soku pomaga wzmocnić odporność, skrócić czas trwania choroby i złagodzić jej objawy. Nie bez powodu taki sok stał kiedyś w każdej domowej apteczce i był nazywany "czarnym złotem".
2. Naturalny środek przeciwgorączkowy i wykrztuśny
Kwiaty czarnego bzu również mają wiele właściwości zdrowotnych. W medycynie ludowej były stosowane jako skuteczny środek przeciwgorączkowy. Napar z kwiatów czarnego bzu obniża temperaturę ciała, działa napotnie i łagodzi objawy przeziębienia. Kwiaty zawierają mnóstwo witamin, w tym witaminę C, oraz minerałów takich jak fosfor, potas, magnez i żelazo, które wspierają organizm w walce z infekcjami.
Kwiaty czarnego bzu mają również działanie wykrztuśne. Pomagają rozrzedzić zalegającą w drogach oddechowych wydzielinę, co ułatwia jej usunięcie. Jest to szczególnie korzystne dla dzieci, które często mają trudności z odkrztuszaniem. Napar z kwiatów czarnego bzu może być stosowany jako naturalne wsparcie w leczeniu kaszlu i zapalenia oskrzeli.
3. Bezpieczeństwo czarnego bzu u dzieci
Choć czarny bez ma wiele zalet, należy pamiętać o kilku ważnych zasadach dotyczących jego stosowania, zwłaszcza u dzieci. Surowe owoce i kwiaty czarnego bzu zawierają sambunigrynę, toksyczny związek, który może wywoływać objawy zatrucia, takie jak nudności, wymioty, ból brzucha czy biegunka.
Jednak w procesie gotowania sambunigryna ulega rozkładowi, a sok lub syrop z czarnego bzu staje się całkowicie bezpieczny do spożycia. Dlatego przed podaniem dzieciom produktów z czarnego bzu należy upewnić się, że zostały one odpowiednio przygotowane. Można również zakupić gotowe soki i syropy, które są już przetworzone i gotowe do spożycia.
4. Czarny bez w diecie dzecka
Czarny bez można podawać dzieciom w różnych formach. Najpopularniejszą z nich jest sok lub syrop, który można dodać do wody, herbaty lub innego napoju. Dzięki temu dzieci chętniej go spożywają, nawet jeśli cierpki smak soku nie przypadnie im do gustu. Można także dodać do soku odrobinę miodu, co złagodzi jego smak i dodatkowo wzbogaci napój o właściwości zdrowotne miodu.
Warto również wprowadzić napary z kwiatów czarnego bzu do codziennej diety, szczególnie w okresie wzmożonej zachorowalności. Taki napój nie tylko wspiera odporność, ale także pomaga w leczeniu pierwszych objawów przeziębienia.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl