Witamina PP w organizmie dziecka. Właściwości, objawy niedoboru, źródła

Witamina PP występuje w wielu powszechnie dostępnych produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Stąd też zachodzi niewielkie ryzyko niedoborów tej witaminy. Odpowiada za wiele ważnych funkcji w ludzkim organizmie - jest odpowiedzialna między innymi za prawidłową pracę mózgu. Jakie ma właściwości? W jakich pokarmach występuje, jakie są objawy niedoboru witaminy PP u dzieci?

1. Czym jest witamina PP

Witamina PP (witamina B3, niacyna) to wspólne określenie dwóch związków o podobnych właściwościach: nikotynamidu i kwasu nikotynowego. Nazwa jej nadana - witamina PP, gdyż dawniej uznawana była za czynnik przeciwpelagryczny.

Może być dostarczana z pokarmem, a także syntetyzowana w organizmie człowieka z tryptofanu z udziałem witamin: B1, B2 i B6. W taki sposób zsyntetyzowana witamina PP zaspokaja jedynie połowę dziennego zapotrzebowania.

Razem z koenzymami NAD i NADP, którą są pochodnymi witaminy B3, uczestniczy w przemianie węglowodanów, tłuszczów i białek, a także w produkcji czerwonych krwinek i syntezie hormonów stereoidowych (hydrokortyzol, progesteron, estrogen, testosteron). hormonu trzustki (insuliny) i tarczycy (tyroksyny).

2. Jakie właściwości ma witamina PP?

Zobacz film: "Jak zadbać o prawidłowe relacje z dzieckiem?"

Niacyna pełni szereg ważnych funkcji w organizmie:

• pomaga w procesie detoksykacji organizmu;
• uczestniczy w procesach syntezy hormonów;
• przyspiesza gojenie ran;
• działa jako środek antydepresyjny;
• przeciwdziała pelagrze;
• ma korzystny wpływ na wygląd włosów, skóry i paznokci;
• obniża poziom trójglicerydów i cholesterolu;
• reguluje pracę układu pokarmowego (trzustki i wątroby);
• obniża ciśnienie krwi;
• wspomaga działanie mięśni;
• poprawia ukrwienie skóry;
• zmniejsza bóle menstruacyjne, pomaga regulować cykle;
• pomaga na zawroty głowy i szumy uszne.

3. Źródła witaminy PP

Niacyna występuje w żywności spożywanej na co dzień. Do jej źródeł możemy zaliczyć:

• wieprzowinę;
• cielęcinę;
• indyk;
• kurczak;
• wołowina;
• wątroba;
• ryby (makrela, łosoś);
• mleko;
• sery;
• jaja;
• ziemniaki;
• orzechy ziemne;
• produkty zbożowe pełnoziarniste.

4. Zalecane dzienne spożycie witaminy PP u dzieci

W przypadku dzieci:

• od 1. do 3. roku życia - 6 mg;
• od 4. do 6. roku życia - 8 mg;
• od 7. do 9. roku życia - 12 mg.

U chłopców:

• od 10. do 12. roku życia - 12 mg;
• od 13. do 18. roku życia - 16 mg.

U dziewcząt:

• od 10. do 12. roku życia - 12 mg;
• od 13. do 18. roku życia - 14 mg.

5. Objawy niedoborów witaminy PP u dzieci

Przy długotrwałym niedoborze witaminy B3 mogą wystąpić następujące objawy:

• pelagra;
• nadwrażliwość na światło słoneczne;
• bezsenność i ogólne osłabienie;
• bóle głowy;
• biegunka;
• wymioty;
• choroby skóry (owrzodzenie warg, trądzik, egzemy);
• zwiększony poziom cukru we krwi;
• skurcze oskrzeli i problemy z oddychaniem;
• parestezje;
• problemy z chodzeniem;
• skurcze mięśni.

6. Nadmiar witaminy PP w organizmie dziecka

Witamina PP wykazuje niską toksyczność, jej nadmiar zaś usuwany jest razem z moczem. Duże przedawkowanie możliwe jest tylko wskutek nieprawidłowej suplementacji tej witaminy.

Objawy przedawkowania to:

• bóle głowy;
• szumy uszne;
• nadmierna potliwość;
• przy dużym przedawkowaniu witamina może uszkodzić wątrobę, powodując żółtaczkę.