10 mitów dotyczących diety cukrzycowej

Cukrzyca w organizmie pojawia się wtedy, gdy zostaje zakłócona zdolność przemiany spożywanych produktów w energię. Każdy rodzaj cukrzycy występuje z innego powodu.

Przyczyną cukrzycy typu 1 jest proces autoagresji: komórki niszczące patogeny mają problem z rozróżnieniem własnych antygenów od obcych. Inaczej jest z cukrzycą typu 2, której pojawienie się wynika z naszych uwarunkowań środowiskowych.