3 z 11Węglowodany nie są dobre dla diabetyków

Kolejny mit. Węglowodany są podstawą zdrowego odżywiania, ponieważ wpływają na poziom cukru we krwi. Niektóre z nich mają dużo witamin, składników mineralnych oraz błonnika.

Najlepsze dla osób chorujących na cukrzycę są węglowodany złożone, znajdujące się w makaronach pełnoziarnistych, owocach oraz warzywach. Inaczej jest ze słodyczami, które obfitują w cukry proste – dodają nam energii tylko na pewien czas, a po ich zjedzeniu cukier błyskawicznie szybuje w górę.