Tego nigdy nie jedz na śniadanie. Szybko poczujesz głód i zabraknie ci energii
Śniadanie to kluczowy posiłek, który powinien dostarczyć nam energii na cały dzień. Jednak nie każdy wybór na śniadanie jest odpowiedni. Choć wiele osób decyduje się na szybkie, słodkie przekąski, eksperci podkreślają, że to najgorszy możliwy wybór na pierwszy posiłek dnia.
1. Najgorsze na śniadanie
Słodkie, przetworzone produkty, takie jak płatki śniadaniowe pełne cukru, słodkie bułeczki, rogaliki czy napoje owocowe, nie są najlepszym wyborem.
Francuska biochemiczka Jessie Inchauspe, autorka książki "Glukozowa rewolucja" podkreśla, że spożywanie słodkich śniadań powoduje szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, który prowadzi do nagłego spadku energii oraz głodu w krótkim czasie.
Napoje owocowe zawierają dużo cukru - nawet do siedmiu łyżeczek w jednej szklance. To powoduje gwałtowne skoki glikemii, które zamiast dodać nam sił, sprawiają, że czujemy się zmęczeni i głodni już po krótkim czasie.
2. A co ze słodkim?
Słodkie śniadanie, choć nie jest najlepszym wyborem, nie jest całkowicie zakazane. Kluczem jest odpowiedni balans. Zamiast słodkich, przetworzonych produktów, lepiej sięgnąć po zdrową alternatywę, taką jak domowa granola czy owsianka z owocami i orzechami.
Można dodać do niej miód czy syrop klonowy w niewielkich ilościach, by zaspokoić ochotę na słodkie, ale jednocześnie dostarczyć błonnika i zdrowych tłuszczów. Ważne, aby słodkie śniadania nie były codziennym wyborem, a raczej wyjątkiem.
3. Zdrowe śniadanie dla dzieci i dla dorosłych?
Zdrowe śniadanie dla dzieci powinno być pełne składników odżywczych, które wspierają ich rozwój i dają energię na cały dzień. Dobrym wyborem są pełnoziarniste produkty, takie jak płatki owsiane, razowe pieczywo czy kasze.
Na talerzu dziecka powinny się również znaleźć źródła białka, takie jak jajka, twarożek, ser żółty czy hummus. Warzywa i owoce także mają kluczowe znaczenie - można dodać plasterki ogórka, pomidora czy marchewki do kanapki, a owoce dodać do owsianki lub jogurtu naturalnego.
Dorośli powinni dbać o to, by ich śniadanie dostarczało białka, zdrowych tłuszczów oraz błonnika. Dobrym wyborem będzie omlet z warzywami, kanapki z pełnoziarnistego chleba z awokado i wędzonym łososiem czy jogurt naturalny z orzechami i owocami.
Białko pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, a zdrowe tłuszcze wspierają pracę mózgu i serca. Warzywa, jak awokado, pomidory czy szpinak, są bogate w błonnik i witaminy, co dodatkowo wspomaga trawienie.
4. Co pić do śniadania?
Najlepszym napojem do śniadania jest woda lub herbata ziołowa, która nie zawiera cukru ani sztucznych dodatków. Chociaż wiele osób sięga po kawę, warto pamiętać, że kawa sama w sobie może być dobrym wyborem, jeśli nie jest spożywana w nadmiarze i nie zawiera dodatku cukru.
Zawarte w kawie przeciwutleniacze mogą przynieść korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie ryzyka niektórych nowotworów, w tym raka piersi czy prostaty.
Napoje owocowe, zwłaszcza te kupowane w sklepach, warto ograniczać, ponieważ zawierają dużą ilość cukru. Jeśli masz ochotę na słodki napój, wybierz świeżo wyciśnięty sok warzywny lub owocowy, ale najlepiej traktować go jako dodatek, a nie główny napój do śniadania.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
