W tym artykule:
Wycofanie mąki
Na stronie internetowej sieci Auchan regularnie publikowane są informacje dla konsumentów. Tam też znajdują się komunikaty dotyczące wycofania poszczególnych produktów.
Sieć poinformowała o wycofaniu mąki Szymanowskiej typ 480 1 kg o kodzie kreskowym 5900766000076 z datą ważności 16.03.2025 roku z uwagi na zanieczyszczenie mikrobiologiczne.
Osoby, które mogą posiadać w domu ten produkt, proszone są, by go nie spożywać. Mąkę o podanej partii należy wyrzucić lub zwrócić do sklepu, w którym została zakupiona. Klienci otrzymają pełny zwrot kosztów.
WIDEOChwila nieuwagi i są w całej kuchni. Jak pozbyć się moli spożywczych?
Zanieczyszczenie mikrobiologiczne
Niewłaściwe wyniki mikrobiologiczne mogą oznaczać obecność szkodliwych drobnoustrojów, takich jak bakterie, pleśnie czy drożdże, które mogą rozwijać się w mące. Przyczyną mogą być zanieczyszczone surowce, nieodpowiednia higiena podczas produkcji lub niewłaściwe warunki przechowywania
Spożycie produktów z mąki skażonej mikrobiologicznie może prowadzić do zatrucia pokarmowego, bólu brzucha oraz reakcji alergicznych. Równie ważne jest odpowiednie przechowywanie mąki.
Wilgoć jest jednym z głównych czynników sprzyjających rozwojowi mikroorganizmów, dlatego mąka powinna znajdować się w suchym miejscu. By dodatkowo zapobiegać wilgoci, warto przechowywać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Regularnie sprawdzaj także stan mąki - upewnij się, że nie ma oznak pleśni, grudek oraz nieprzyjemnego zapachu. Jeśli zauważysz którekolwiek z nich, oznacza to, że produkt nie nadaje się do spożycia.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Źródła
- Auchan
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Dziennikarka i redaktorka specjalizująca się w tematyce zdrowotnej, naukowej i społecznej. Od lat związana z mediami internetowymi, gdzie tworzy treści dotyczące ochrony zdrowia, medycyny, profilaktyki oraz problemów społecznych.
