Objawy alergii na jajka
Uczulenie na jajka jest jedną z częstych alergii pokarmowych. Nie dotyczy ono jednak całego jajka, a zwykle jego białka. Jednak w przypadku alergii na jajko należy unikać obu części. W przeważającej mierze uczulenie dotyka dzieci. Zajmuje już drugie miejsce – po alergii na mleko krowie.
Objawy alergii na białko
Spożywanie jajka przez osobę, która jest na nie uczulona, skutkuje:
Alergicy są również narażeni na wystąpienie wstrząsu anafilaktycznego.
Leczenie alergii na jajko
Podstawą jest dieta eliminacyjna, czyli unikanie alergenu, jakim jest jajko. Niestety, produktu należy wystrzegać się również w postaci dodatku (w ciastkach, makaronie, pierogach, naleśnikach, itd.). Jeśli nie możemy jeść jajek, powinniśmy zastępować je innymi produktami ze względu na konieczność uzupełniania białka (chude mięso, nabiał, ryby, fasola).
Zobacz także:
- Alergia na jajka
- Alergia pokarmowa u niemowląt
- Alergia na mleko krowie u dzieci
- Dieta alergika (dieta eliminacyjna)
Konieczne jest czytanie etykiet na różnych produktach, gdyż jajko kryje się nawet pod takimi nazwami jak: globulina, albumina, owoglubulina, owoalbumina, lipowitelina. Białka te wywołają uczulenie również u osób z alergią na jajka. Reakcję alergiczną mogłyby wywołać także szczepionki przeciwko odrze, śwince, różyczce czy grypie. Producenci zapewniają jednak, że są bezpieczne.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
