Picie czerwonego wina jest zdrowe. Ważna jest ilość

W badaniu przeprowadzonym we Włoszech udział wzięło 21 tys. mężczyzn i kobiet. Okazało się, że osoby, które po posiłku wypijały 125 ml wina i przestrzegały zasad diety śródziemnomorskiej, rzadziej zgłaszały się do lekarza z powodu różnych dolegliwości w porównaniu z osobami, które piły mocniejsze alkohole lub niezdrowo jadły.

W ciągu 6 lat badań hospitalizowanych było 13 tys. osób ze średnią wieku 56 lat. Naukowcy odkryli również, że osoby które w ogóle nie piły, były 11 proc. częściej hospitalizowane niż osoby, które wypijały jeden kieliszek wina dziennie.

Z poprzednich badań wynika również, że czerwone wino, pite z umiarem, wspomaga pracę układu krążenia i jest dobre dla serca.

Kierownik badań doktor Ken Mukamal przestrzega jednak przed myśleniem, że każdy abstynent powinien zacząć pić czerwone wino, żeby być zdrowszy.

Czerwone wino zawiera cenne flawonoidy - antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki. Dzięki temu chronią komórki przed uszkodzeniami i opóźniają proces starzenia się. Flawonoidy mają działanie przeciwmiażdżycowe, ponieważ zapobiegają odkładaniu się cholesterolu LDL w naczyniach krwionośnych. Wzmacniają także układ odpornościowy i korzystnie wpływają na pracę mózgu. Zawartość flawonoidów uzależniona jest od szczepu winogron, regionu uprawy i techniki stosowanej przy wyrobie wina.

Czerwone wino jest też źródłem potasu, magnezu, wapnia, żelaza, kwasów organicznych, aminokwasów i błonnika.

Wino może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie, ale trzeba pić je z umiarem, nie więcej niż lampkę wina dziennie. Większa ilość wypita jednorazowo, nie dość, że nie pomoże, to jeszcze może nam zaszkodzić. Nadmiar alkoholu obciąża wątrobę i trzustkę, a także utrudnia wchłanianie witaminy D.

Alkoholu unikać muszą kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby chore na cukrzycę i astmatycy. Nie zaleca się też picia alkoholu osobom z chorobami trzustki i wątroby.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl