Picie gorących napojów znacznie zwiększa ryzyko raka przełyku. Badania

Badanie dotyczące zwyczajów picia gorących napojów wśród 50 045 osób w wieku od 40 do 75 lat, zamieszkujących północno-wschodni Iran ujawniło kilka ciekawych faktów. Badanie odbywało się od 2004 do 2017 roku.

Zobacz też: Napoje energetyczne nie są dla dzieci. Sprawdź, dlaczego nie mogą ich pić

W tym czasie wśród uczestników badania zidentyfikowano 317 nowych zachorowań na raka przełyku. Eksperci stwierdzili, że picie 700 ml herbaty dziennie w temperaturze 60ºC i wyższej, zwiększa ryzyko wystąpienia raka przełyku o 90 proc. w porównaniu z osobami, które piją chłodniejsze napoje.

Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (należąca do WHO) zakwalifikowała picie bardzo gorących napojów (powyżej 60ºC) jako czynnik potencjalnie rakotwórczy.

Badania opublikowane w ''International Journal of Cancer'' potwierdzają wcześniejsze przypuszczenia naukowców. Eksperci przestrzegają przed piciem bardzo gorących napojów i sugerują, żeby poczekać aż ostygną.

Georginia Hill, specjalistka ds. informacji o zdrowiu w Cancer Research UK powiedziała, że większość osób w Wielkiej Brytanii pije herbatę o znacznie niższej temperaturze. ''Jeśli pozwalasz herbacie ostygnąć lub dodajesz do niej zimne mleko, prawdopodobnie nie zwiększasz ryzyka zachorowania na raka przełyku'' – dodała w jednym z wywiadów.

Według ekspertki znacznie gorsze jest palenie tytoniu i nadużywanie alkoholu, a także siedzący tryb życia. Tak czy inaczej możemy ''dmuchać na zimne'', a raczej na gorące. Pozwólmy naszej herbacie odrobinę przestygnąć zanim ją spożyjemy.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl