Produkty, które wspomagają pamięć
Mózg do intensywnego i niczym niezakłóconego funkcjonowania potrzebuje stałego dopływu energii. Niezbędne jest więc dostarczanie składników, które pozytywnie wpływają na pamięć. Ćwiczenia na koncentrację bez wspomagania odpowiednią dietą nie dadzą zbyt dużych efektów. Aby mózg mógł pracować na najwyższych obrotach musimy zadbać o odpowiednią dietę.
1. Pamięć i koncentracja a witaminy
Do prawidłowego funkcjonowania mózgu niezbędne są witaminy. Szczególnie te z grupy B. Wpływają one doskonale na pamięć i koncentrację.
Niedobór witaminy B1 może spowodować uszkodzenie komórek nerwowych, gdyż witamina ta pełni niezwykle ważną rolę w przekazywaniu impulsów nerwowych. Także witamina B6 jest niezbędna do sprawnego działania układu nerwowego. W przypadku jej niedoboru następuje przedwczesne starzenie się komórek nerwowych, co może doprowadzić nawet do depresji.
Aby poprawić pamięć należy spożywać produkty, które bogate są w witaminę B6. To właśnie z niej powstaje serotonina, która nazwana jest hormonem szczęścia.
Natomiast jeśli chcemy, aby procesy zapamiętywania przebiegały bez zakłóceń musimy dostarczyć organizmowi witaminę PP. Jej niedobór wpływa na osłabienie pamięci, koncentracji i trudności z kojarzeniem.
2. Pamięć i koncentracja a minerały
Prawidłowo zbilansowana dieta na pamięć nie może się obyć bez minerałów. To one usprawniają przewodnictwo impulsów nerwowych. Wspomagają też pracę mózgu i mają właściwości antyoksydacyjne. Do minerałów, których nie może zabraknąć w diecie, należą:
• magnez. Wspomaga koncentrację, łagodzi stres i zapobiega niedotlenieniu mózgu. Można go znaleźć w mleku, kefirze, jogurcie i pieczywie pełnoziarnistym. Jest obecny w migdałach;
• wapń. Wspomaga przewodzenie impulsów nerwowo-mięśniowych i odpowiada za prawidłową pracę mięśni;
• cynk. Chroni układ nerwowy przed wolnymi rodnikami, gdyż jest on antyoksydantem. Poprawia zapamiętywanie. Obecny jest w orzechach, fasoli, ostrygach;
• żelazo. Jest nośnikiem tlenu i odpowiada za dotlenienie mózgu. Znajduje się w wątróbce i czerwonym mięsie, żółtkach, kaszach, migdałach, szczypiorku, figach;
• potas. Odpowiada za wspomaganie dotlenienia mózgu. Wpływa też na prawidłową czynność komórek mózgowych. Jego źródłem są banany, porzeczki, orzechy, pomidory;
• fosfor. Wpływa na poprawę pamięci i nastroju. Obecny jest w serze, rybach i mięsie.
3. Odpowiednia dieta na pamięć
To od tego jak będzie przygotowana nasza dieta zależy, jak sprawnie będzie działał mózg.
Węglowodany dostarczają mu energii. Trzeba jednak pamiętać, aby w diecie znalazły się węglowodany złożone. Występują one w pieczywie razowym, kaszach, płatkach owsianych.
Należy unikać cukrów prostych, gdyż działają tylko przez chwilę i powodują senność. Trzeba także zadbać o obecność w diecie białka. Jest ono budulcem mózgu i odpowiada za regenerację komórek nerwowych.
Białko znajduje się w twarogu, chudym mięsie, rybach. W tych ostatnich zawarte są także kwasy omega-3. Chronią one organizm przed schorzeniami układu nerwowego. Wpływają na krążenie i poprawiają pracę mózgu.
Oprócz ryb występują także w oleju rzepakowym i oliwie z oliwek. Nie można też zapominać o lecytynie, która jest doskonałym źródłem choliny. Jej niedobór powoduje problemy z zapamiętywaniem. Aby tego uniknąć należy spożywać produkty sojowe, potrawy z jajek i mięso wołowe. Można też jeść migdały i orzechy.
Musisz to wiedzieć
Aby skutecznie poprawić umiejętność skupienia i zapamiętywania, należy wykonywać ćwiczenia na pamięć i koncentrację oraz zadbać o odpowiednią i dobrze zbilansowaną dietę. Nie można zapomnieć też o aktywności fizycznej. Dzięki temu utrzymamy mózg i całe ciało w doskonałej kondycji.