Lekarka namawia do jedzenia. "Teraz jest na nie najlepszy sezon"
Borówki amerykańskie zawierają szereg witamin, minerałów i substancji o właściwościach antyoksydacyjnych. Są tak zdrowe, że do ich jedzenia zachęca znana w sieci pediatra dr n. med. Izabela Jastrzębska. Komu szczególnie je poleca?
Lekarka zachęca do jedzenia tych owoców. "Teraz jest najlepszy sezon"
W tym artykule:
Zdrowie płynące z borówek
Dr n. med. Izabela Jastrzębska, która jest znana na Instagramie jako "Pediatra od żywienia", zachęca, by właśnie teraz, w sezonie, podawać borówki amerykańskie dzieciom i samemu je zjadać. Argumentuje to tym, że owoce te są pełne wartościowych składników.
- Borówki amerykańskie są świetnym źródłem błonnika oraz garbników, które korzystnie wpływają na mikrobiom jelitowy. Owoce te są świetne dla osób z problemami jelitowymi, gdyż zawierają niewielką ilość fruktozy i nie powodują wzdęć brzucha - podkreśla ekspertka.
Dzięki temu borówki będą doskonałym wyborem dla osób będących na diecie low FODMAP (stosowanej w celu łagodzenia objawów zespołu jelita drażliwego) i na diecie ubogofruktozowej.
Właściwości zdrowotne borówki amerykańskiej
- Dodatkowo są świetnym źródłem bioflawonoidów i kwasu elagowego. Bioflawonoidy korzystnie wpływają na układ nerwowy i mają działanie przeciwzapalne, a z kolei kwas elagowy ma działanie przeciwnowotworowe - mówi dr Jastrzębska.
Z komentarzy pod wideo pediatry wynika, że jej obserwatorzy chętnie sięgają po te małe zdrowe owoce. Niektórzy piszą, że wolą borówki leśne, jednak łatwiej jest dostać te amerykańskie.
Jak podawać borówki dzieciom?
Pytanie o to, jak podawać borówki dzieciom, może dziwić, jednak w przypadku małych okrągłych owoców ma ogromne znaczenie: niewłaściwie pogryzione borówki mogą bowiem utkwić w drogach oddechowych dziecka, prowadząc do zadławienia.
Dlatego borówki, podobnie jak inne nieduże kuliste owoce czy warzywa, należy przekrajać na pół, zanim trafią do rączek kilkulatków. Podobną zasadę warto zastosować w przypadku np. porzeczek, agrestu, winogron, wiśni, jagód czy czereśni.
W przypadku niemowląt i malutkich dzieci borówki warto rozgnieść przed podaniem. W takiej formie mogą być jedzone rączkami, łyżeczką lub jako dodatek do ulubionych posiłków takich jak kaszki czy desery na bazie jogurtu.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
