Znakomita wiadomość od japońskich naukowców. Wystarczą trzy łyżki rano
Badacze z Uniwersytetu w Tokio zaskoczyli świat swoimi odkryciami na temat najcenniejszych produktów spożywczych dla naszego mózgu. Okazuje się, że lody mogą znacząco wpływać na naszą wydajność umysłową i koncentrację. Choć kojarzą się głównie z letnimi deserami, profesor Yoshihiko Koga dowodzi, że mogą być idealnym dodatkiem do śniadania.
Japońscy naukowcy już wiedzą. Wystarczą trzy łyżki lodów rano
W tym artykule:
Japońskie badania nad lodami
Profesor Yoshihiko Koga przeprowadził serię badań klinicznych, które wykazały, że lody spożywane na śniadanie poprawiają uwagę i czujność. W badaniu uczestniczyły dwie grupy osób: jedna jadła lody zaraz po przebudzeniu, druga tradycyjne śniadanie. Wyniki były jednoznaczne. Osoby, które jadły lody, miały krótszy czas reakcji i lepsze zdolności przetwarzania informacji.
Monitoring aktywności mózgu badanych ujawnił wzrost fal alfa o wysokiej częstotliwości, które są związane z podwyższonym poziomem czujności i mniejszymi problemami psychicznymi. Wystarczy zjeść trzy łyżki deseru, by usprawnić przetwarzanie informacji i przyspieszyć czas reakcji. Większa ilość nie jest wskazana. Choć badanie może wydawać się kontrowersyjne, naukowcy podkreślają, że lody powinny być wysokiej jakości, najlepiej domowej roboty z pełnotłustego mleka, bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Lody zwiększają odporność
Interesującym aspektem jedzenia lodów jest ich wpływ na naszą odporność. Spożywanie lodów, które są zimne, powoduje gwałtowny spadek temperatury w obrębie przewodu pokarmowego. Organizm reaguje na to zjawisko, nastawiając się na walkę z potencjalną infekcją. Choć może to brzmieć paradoksalnie, regularne jedzenie lodów w niewielkich ilościach może stymulować nasz układ odpornościowy.
Czego nie jeść w upalne dni?
Lody pomagają spać
Lody zawierają tryptofan, który wspomaga wydzielanie melatoniny, hormonu regulującego rytm dobowy. Spożywanie lodów wieczorem może pomóc wyciszyć organizm i ułatwić zasypianie. Jest to szczególnie ważne dla osób, które mają problemy ze snem. Jednak należy pamiętać, aby nie przesadzać z ilością lodów przed snem, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii.
Które lody są najlepsze?
Wybór zdrowych lodów nie jest prosty, ale istnieje kilka kluczowych wskazówek, które mogą nam w tym pomóc. Przede wszystkim warto zwracać uwagę na skład produktu. Najlepsze lody to te, które zawierają naturalne składniki: pełnotłuste mleko, śmietanę, prawdziwe owoce i naturalne słodziki. Unikajmy lodów, które mają w składzie dużo sztucznych dodatków, barwników i konserwantów.
Lody domowej roboty są zazwyczaj zdrowszą opcją, ponieważ mamy pełną kontrolę nad tym, co do nich dodajemy. Warto również eksperymentować z mrożonymi jogurtami czy sorbetami, które mogą być lżejszą alternatywą dla tradycyjnych lodów.
Kwestia podawania lodów dzieciom budzi wiele kontrowersji. Z jednej strony, lody mogą dostarczać ważnych składników odżywczych, takich jak wapń, który jest niezbędny dla zdrowia kości. Wapń zawarty w lodach pomaga również w regulacji ciśnienia krwi, co jest istotne nie tylko dla dorosłych, ale i dla dzieci.
Z drugiej strony, lody są często bogate w cukry i tłuszcze, co może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak otyłość czy próchnica. Dlatego ważne jest, aby spożywać lody z umiarem i wybierać te, które mają zdrowszy skład. Dobrym rozwiązaniem mogą być domowe lody, które możemy przygotować razem z dzieckiem, co dodatkowo będzie świetną zabawą i nauką o zdrowym odżywianiu.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
