Celiakia – charakterystyka, przyczyny, objawy, leczenie

Niestety celiakii nie można wyleczyć, człowiek żyje z nią przez całe życie. Można natomiast pomóc sobie stosując odpowiednią dietę. Celiakia przez długie lata może nie dawać żadnych objawów, często wykrywa się ją u osób dorosłych.

Badania dowodzą, że na celiakię cierpi około 1 proc. populacji. To nie dużo, jednak chorych przybywa. Ludzie spożywają duże ilości pokarmów zawierających gluten, a dzięki najnowocześniejszych technologii lekarze mogą znacznie szybciej zdiagnozować chorobę. Celiakię można wykryć u każdego, jednak częściej na tę chorobę cierpią kobiety. Celiakia jest bardzo poważną nietolerancją pokarmową, dlatego dobrze jest, jeżeli lekarz wykryje ją jak najwcześniej.

Osoby chorujące na celiakię nie tolerują białka znajdującego się w zbożach, konkretniej nie reagują prawidłowo na gliadynę. Tak naprawdę nie wiadomo od czego zależy nietolerancja glutenu i dlaczego większość ludzi nie choruje. Otóż w dużej mierze za chorobę odpowiedzialne jest podłoże genetyczne.

Niektórzy twierdzą, że chorobę może wywoływać niedostateczna odporność, która jest wynikiem przebytych chorób i infekcji, ale nawet nadmiernego stresu. Inni natomiast uważają, że choroba uzależniona jest od innych chorób i występuje częściej u osób, które chorują na: cukrzycę, reumatoidalne zapalenie stawów czy zapalenie tarczycy.

U dzieci można najszybciej wykryć celiakię. Objawy zazwyczaj można łatwo rozpoznać i obserwować dziecko poprzez zmianę diety. Niestety u osób dorosłych jest z tym znacznie ciężej. Do objawów celiakii można zaliczyć:

• bóle brzucha;
• biegunki;
• wzdęcia.

Te objawy jednak ustępują same, w związku z czym ciężko podejrzewać u siebie chorobę. Do innych objawów celiakii należą także:

• bóle kości i stawów;
• zapalenia skóry;
• nieregularność lub zanik miesiączki;
• anemia;
• blada skóra.

Jeżeli chory cierpi na celiakię i w związku z tym pożywienie nie wchłania się jak powinno, to można obserwować objawy świadczące o niedoborze witamin, takich jak witaminy A, K, D, wapnia czy żelaza. U niektórych ludzi choroba może rozwijać się niemalże bezobjawowo, powodując osłabienie, bladość skóry czy ból dziąseł.

• Dziecko chore na celiakię – dieta
• Celiakia u dzieci
• Poronienia, brak miesiączki, impotencja – czy winna może być celiakia?

Na celiakię istnieje tylko i wyłącznie jedno lekarstwo – zaprzestanie spożywania glutenu. To wszystko i aż wszystko, ponieważ niektórym osobom jest bardzo ciężko zrezygnować z produktów zbożowych. Niestety, żeby cieszyć się zdrowiem, należy przestrzegać diety, ponieważ zjedzenie nawet niewielkiej ilości glutenu może spowodować nawrót choroby.

Jeżeli więc lekarz podejrzewa celiakię poprosi o wykonanie stosownego testu. Z wynikiem badania należy udać się do lekarza, który wytłumaczy choremu, w jaki sposób powinien się odżywiać, a także zaproponuje suplementację witamin. Z celiakią można żyć, jednak trzeba nauczyć się życia bez glutenu.