Produkty, które wspomagają pamięć

Do prawidłowego funkcjonowania mózgu niezbędne są witaminy. Szczególnie te z grupy B. Wpływają one doskonale na pamięć i koncentrację.

Niedobór witaminy B1 może spowodować uszkodzenie komórek nerwowych, gdyż witamina ta pełni niezwykle ważną rolę w przekazywaniu impulsów nerwowych. Także witamina B6 jest niezbędna do sprawnego działania układu nerwowego. W przypadku jej niedoboru następuje przedwczesne starzenie się komórek nerwowych, co może doprowadzić nawet do depresji.

Aby poprawić pamięć należy spożywać produkty, które bogate są w witaminę B6. To właśnie z niej powstaje serotonina, która nazwana jest hormonem szczęścia.

Natomiast jeśli chcemy, aby procesy zapamiętywania przebiegały bez zakłóceń musimy dostarczyć organizmowi witaminę PP. Jej niedobór wpływa na osłabienie pamięci, koncentracji i trudności z kojarzeniem.

Prawidłowo zbilansowana dieta na pamięć nie może się obyć bez minerałów. To one usprawniają przewodnictwo impulsów nerwowych. Wspomagają też pracę mózgu i mają właściwości antyoksydacyjne. Do minerałów, których nie może zabraknąć w diecie, należą:

• magnez. Wspomaga koncentrację, łagodzi stres i zapobiega niedotlenieniu mózgu. Można go znaleźć w mleku, kefirze, jogurcie i pieczywie pełnoziarnistym. Jest obecny w migdałach;

• wapń. Wspomaga przewodzenie impulsów nerwowo-mięśniowych i odpowiada za prawidłową pracę mięśni;

• cynk. Chroni układ nerwowy przed wolnymi rodnikami, gdyż jest on antyoksydantem. Poprawia zapamiętywanie. Obecny jest w orzechach, fasoli, ostrygach;

• żelazo. Jest nośnikiem tlenu i odpowiada za dotlenienie mózgu. Znajduje się w wątróbce i czerwonym mięsie, żółtkach, kaszach, migdałach, szczypiorku, figach;

• potas. Odpowiada za wspomaganie dotlenienia mózgu. Wpływa też na prawidłową czynność komórek mózgowych. Jego źródłem są banany, porzeczki, orzechy, pomidory;

• fosfor. Wpływa na poprawę pamięci i nastroju. Obecny jest w serze, rybach i mięsie.

To od tego jak będzie przygotowana nasza dieta zależy, jak sprawnie będzie działał mózg.

Węglowodany dostarczają mu energii. Trzeba jednak pamiętać, aby w diecie znalazły się węglowodany złożone. Występują one w pieczywie razowym, kaszach, płatkach owsianych.

Należy unikać cukrów prostych, gdyż działają tylko przez chwilę i powodują senność. Trzeba także zadbać o obecność w diecie białka. Jest ono budulcem mózgu i odpowiada za regenerację komórek nerwowych.

Białko znajduje się w twarogu, chudym mięsie, rybach. W tych ostatnich zawarte są także kwasy omega-3. Chronią one organizm przed schorzeniami układu nerwowego. Wpływają na krążenie i poprawiają pracę mózgu.

Oprócz ryb występują także w oleju rzepakowym i oliwie z oliwek. Nie można też zapominać o lecytynie, która jest doskonałym źródłem choliny. Jej niedobór powoduje problemy z zapamiętywaniem. Aby tego uniknąć należy spożywać produkty sojowe, potrawy z jajek i mięso wołowe. Można też jeść migdały i orzechy.

• Popraw swoją pamięć – sprawdzone sposoby
• Pamięć - jak ją rozwijać u dzieci?
• Jak działa pigułka na pamięć?

Aby skutecznie poprawić umiejętność skupienia i zapamiętywania, należy wykonywać ćwiczenia na pamięć i koncentrację oraz zadbać o odpowiednią i dobrze zbilansowaną dietę. Nie można zapomnieć też o aktywności fizycznej. Dzięki temu utrzymamy mózg i całe ciało w doskonałej kondycji.